Thaise BBQ
Ontdek de ultieme Thaise barbecue-ervaring: leren grillen zoals in Thailand!
Maak klassiekers zoals gai yang (perfect gemarineerde BBQ-kip met kruiden en kokos), moo ping (zoet-zoute varkensspiesjes), saté met pindasaus, en een mini Moo Kata-setup (de iconische Thaise combo van grill + hotpot met vlees, groenten en bouillon in één pan). Je maakt zelf authentieke marinades en dipsauzen met ingrediënten zoals vissaus, tamarinde, palmsuiker, limoensap, knoflook, chili en verse kruiden. Je krijgt praktische tips voor de juiste hitte, timing, rooksmaak voor een echte Thaise shared-dining ervaring.
- €100 per persoon (op locatie)
- Min. 5 deelnemers
- €89 per extra persoon vanaf 6e deelnemer
Peggy Li a Young
Peggy brengt passie en ervaring mee in de keuken. Ze heeft zich gespecialiseerd in allerlei smaken uit de wereldkeuken en deelt graag haar kennis met jou. Bij haar workshop leer je niet alleen hoe je een heerlijke gerechten maakt — Peggy legt ook uit waarom je bepaalde kruiden en smaken combineert, zodat je thuis dezelfde smaak kunt nabouwen.
Haar aanpak is vriendelijk en laagdrempelig: ook als je nog nooit eerder hebt gekookt, voelt ze zich rustig en geduldig. Kortom: met Peggy aan het fornuis kook je op een ontspannen manier authentiek, smaakvol én met plezier.
Boek deze workshop
Interesse om deze workshop te organiseren voor jouw familie, vrienden, collega’s of sportteam? Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken.